Unfortunately, due to difficulties getting supplies this year, pinnekjott will not be available this Christmas season. We apologize for the inconvenience.

Ja så klarer jeg ikke å moblisere så sterke følelser likevel. Det er ikke pinnekjøtt å oppdrive, skriver norwill som sender norsk mat fra sitt lager i Florida. De sender raskt også, neste dag sto en kjøleboks utenfør døren min -med pinnekjøtt, stivfrossen lutefisk og annet snadder jeg har bestilt. Men det var i fjor. I år har de ikke pinnekjøtt - jeg vet ikke hvor “difficulties getting supplies” egentlig ligger- ble det født for få  lam,  lot de for mange leve, ble for mange til får-i-kål eller var det norwill selv som var for sent ute med bestilligen? Det spiller nå ingen rolle heller - for beskjeden er klar; pinnekjøtt har de ikke.

Jeg klager ikke - vi får det meste i Houston. Butikkene selger knekkebrød fra Wasa og har stort sett gode alternativer til alt vi måtte trenge (muligens er det fordi jeg ikke er en skikkelig husmor og ikke trenger så mye avansert, men  de har i alle fall stort sett alt jeg trenger….). Sjømannskrika  kan bidra med resten, som surkål og solo, brunost og aviser, men ikke pinnekjøtt i år…. Ikea har kaviar, tyttebærsyltetøy, sild og pepperkaker.
Det finnes masse god mat som ikke er norsk-jule-tradisjon óg. Kanskje dette blir året vi innfører en ny tradisjon og finner noe som er enda bedre enn pinnekjøtt, sier jeg - Ofte er det jo sånn at nye tradisjoner skapes fordi en må gjøre noe på en annen måte!